さつまいも&りんごの我が家の定番おやつ
2007.10.07


===  用意するもの ===

                                   ・さつまいも
                                   ・りんご
                                   ・お砂糖
                                   ・レモン(今回は、カボス使用!)
                                   ・バター(今回、入れ忘れました)
                                   ・シナモン
                                   ・たっぷりの愛情!


さつまいもと、りんごです。(そのまんま)

紅玉だと、色も酸味もあって、GOOD!なのですが
種類も量も、問いません。てきとーです。

さつまいもは、皮をよーく洗って
気になるところをカットします。

表面のでこぼこが多いときは、
皮を残さず、厚めに切ることもあります。

お好みで!

てきとーにカット。

でも、厚さは、そろえてね〜!

お水に浸します。

その間に、りんごをカット!

皮をむいても、そのままでもOKです。

お砂糖(てきとー)と、レモンのしぼり汁を入れます。

今回は、かぼす使用。種が入る〜〜っ。


(ポッカレモンでも、OKです)

ふたをして、数分。

この間に、洗い物を済ませましょう。

あ。。。まずい。
コレ、煮えすぎ。

りんごから、水分がでてきたら、
さつまいもを入れます。

あぁ、今回は、りんごが煮えすぎました・・・。

もっと、りんごの色がキレイですよ、本来は。

さつまいもが、ほくほく状態になったら
できあがり〜。

お水は入れませんが、時とバアイによっては
入れてくださいね。臨機応変に!

バターで風味を出すのですが、忘れました。

お皿に盛って、シナモンをかけたらできあがり〜。



今回も、ちょっと失敗モードですが
ま、こんな感じです。

お砂糖は、さつまいもの甘さによって加減してくださいね。


かんたんクッキング〜♪


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